Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Muffinki czekoladowe z migdałami ... i owocową nutką

Utworzone: poniedziałek, 16 września 2013 Autor: e.

MUFFINKI CZEKOLADOWE Z MIGDAŁAMI ... I OWOCOWĄ NUTĄ

Pyszne, puszyste, wilgotne i mięciutkie babeczki, których przygotowanie nie przysparza żadnych problemów. W ciągu 40 minut możecie napawać się widokiem i zapachem tych małych słodkości.

Ich przygotowanie może być pretekstem do kreatywnej zabawy z dziećmi; bo jak inaczej nazwać tworzenie artystycznych "zygzaczków" i "malowideł" na babeczkach? 
Tutaj nie obowiązują żadne reguły, a pełna dowolność w wyborze produktów do ozdabiania jest wskazana. Cukier puder, kakao, masa kajmakowa, polewa czekoladowa, lukier ... wybór zostawiam Wam.

Pozostaje pytanie, kto bedzie się lepiej bawił podczas wspólnej zabawy? Myślę, że odpowiecie sobie na nie, podczas konsumpcji Waszych babeczek.

Zdecydowanie polecam! 

Składniki ciasto (ok. 21 babeczek):

  • 1 szklanka mąki
  • ½ szklanki oleju
  • ½ szklanki mleka
  • 1 jajko
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki kakao
  • ok. 225 g malinowego dżemu*
  • szczypta soli
  • 200 g rozdrobnionych migdałów (ilość wedle uznania)


Składniki wierzch**:

  • cukier puder
  • kakao
  • kakao dla dzieci
  • polewa czekoladowa
  • kolorowy lukier
  • masa kajmakowa


Wykonanie

Wszystkie składniki, oprócz migdałów, wrzucamy do misy i mieszamy mikserem z przystawką do ubijania białek przez ok. 2-3 minut.

Po tym czasie do ciasta dokładamy migdały i mieszamy łyżką.

Całość przekładamy do formy na muffinki, wypełniając otwory do 3/4 ich wysokości (można je uprzednio wyłożyć papilotkami)

Pieczemy w temp. ok. 150°C przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. 

SMACZNEGO!

* bądź innego (ulubionego); ja często mieszam dżemy. Część dżemu można zastąpić, rozpuszczoną w kąpieli wodnej, czekoladą

Dżem można oczywiście zastąpić świeżymi lub mrożonymi malinami

** wedle uznania i pomysłu. Sauté to również POMYSŁ ;-) 

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Dzielnicowy odnalazł zaginioną 13- latkę z Augustowa

Dzielnicowy odnalazł zaginioną 13- latkę z Augustowa

Dzielnicowy z Góry Kalwarii mł.asp. Andrzej Łepecki odnalazł poszukiwaną...

REGENOVUM - PIELĘGNACJA SKÓRY W JESIENI ŻYCIA

REGENOVUM - PIELĘGNACJA SKÓRY W JESIENI ŻYCIA

Ludzie od wieków poszukiwali i nadal poszukują recepty na wieczną młodość...

Środowiskowe Centrum Zdrowia Psychicznego dla dzieci i młodzieży

Środowiskowe Centrum Zdrowia Psychicznego dla dzieci i młodzieży

Od 4 stycznia 2021 roku rozpocznie działalność Środowiskowe Centrum Zdrowia...

Konstancinianka wśród cyfrowych liderów

Konstancinianka wśród cyfrowych liderów

Agnieszka Halicka, nauczycielka ze Szkoły Podstawowej Integracyjnej nr 5 w...

Gmina Piaseczno pozyskała dofinansowanie na kolejne e-usługi

Gmina Piaseczno pozyskała dofinansowanie na kolejne e-usługi

Projekt Gminy Piaseczno pn. „Poprawa efektywności i dostępności e-usług...

Gdzie się zaszczepić przeciw Covid-19?

Gdzie się zaszczepić przeciw Covid-19?

Ministerstwo Zdrowia opublikowało listę punktów, w których będą...

Dziennikarstwo obywatelskie

Lacoste już otwarty! Pierwszy salon w nowej części handlowej Designer Outlet Warszawa powitał klientów

Lacoste już otwarty! Pierwszy salon w nowej części handlowej Designer Outlet Warszawa powitał klientów

Marka Lacoste jako pierwsza otworzyła drzwi do swojego salonu w nowej części...

ŚWIĄTECZNA ZBIÓRKA PREZENTÓW DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W GÓRZE KALWARII

ŚWIĄTECZNA ZBIÓRKA PREZENTÓW DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W GÓRZE KALWARII

Pani Kasia Niedziółka Wolontariuszka Bazy Wolontariatu Powiatu...

NEO Tools Mazowiecki Wrak Race w Mysiadle

NEO Tools Mazowiecki Wrak Race w Mysiadle

Po ponad rocznej przerwie wznawione zostają największe w Polsce wyścigi...

Bezpłatne porady architektów wnętrz w Piasecznie

Bezpłatne porady architektów wnętrz w Piasecznie

Z bezpłatnych konsultacji profesjonalnych projektantów wnętrz będzie można...

Poznaj z nami Konstancin

Poznaj z nami Konstancin

W niedzielę, 13 września Konstanciński Dom Kultury zaprasza na „Dzień...