Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Chrupiące ciasteczka z masłem orzechowym

Utworzone: poniedziałek, 24 marca 2014 Autor: e.

CHRUPIĄCE CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM

Masło orzechowe, w naszym domu, nie cieszy się dużym powodzeniem ... przynajmniej w kontekście upodobań smakowych mojej rodziny. Kanapki z tym produktem nie smakują nawet mnie (ale cóż ... nutellę też wyjadam łyżką ze słoika - tak samo dzieje się i w tym przypadku).

Aby przekonać domowników do fistaszkowego "smarowidła", postanowiłam przygotować ciasteczka wg. poniższego przepisu. 

Wyglądają niezbyt ciekawie, ale smakują niesamowicie. Pyszne, chrupiące z zewnątrz i lekko ciągnące w środku ... CUDO!
Słodycz przełamana lekko słonym posmakiem. I zapach rozchodzący się po domu, gdy raz za razem otwieracie puszkę z ciasteczkami ... 

Jest z nimi trochę tak jak z ludźmi, pozory mylą ... często, choć ktoś wydaje się nam mało interesujący, po poznaniu zyskuje w naszych oczach. Zachwyca nas najpierw wnętrze, dopiero później "zewnętrzność".

Tak więc, nie oceniajcie po wyglądzie, tylko zabierajcie się do pieczenia ... 

Bardzo polecam!

Inspiracja pochodzi z tej strony.

Oczywiście ciasteczka prezentuję w towarzystwie kolejnej patery* Villa Glass Studio ... niekończąca się inspiracja ...

Składniki:

  • ½ szklanki białego cukru
  • ½ szklanki jasnego brązowego cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 115 g masła 
  • 115 g masła orzechowego typy "crunchy" (u mnie smooth)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii (u mnie cukier z prawdziwą wanilią)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Cukry wymieszać, dodać sól, masło, zmiksować, do powstania lekkiej i kremowej masy. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą i zmiksować z resztą ciasta.

Z masy formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego (jeśli masa będzie się kleiła, można oprószyć ręce mąką).

Kulki układać na blaszce w dużych odstępach (sporo rosną), spłaszczać widelcem, nadając im wzorek "w kratkę".

Piec około 5 - 7 minut w temperaturze 200ºC. Przed ściągnięciem z blachy odczekać chwilę, gdyż ciastka będą b. miękkie (muszą stwardnieć). Studzić dalej na kratce.

Smacznego!

* wpis zawiera lokowanie produktu

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Podyskutuj o książkach

Podyskutuj o książkach

W Bibliotece Głównej w CEM powstaje Dyskusyjny Klub Książki. Pierwsze...

Usłyszeć Taniec - widowisko stepowania

Usłyszeć Taniec - widowisko stepowania

W sobotę, 18 stycznia w Konstancińskim Domu Kultury odbędzie się wyjątkowy...

Czwartki bez prądu

Czwartki bez prądu

Od 9 stycznia 2020 r. w Bibliotece Głównej w CEM rozpoczynamy cykliczną...

Międzynarodowa Wystawa Kotów Rasowych Piaseczno 2020

Międzynarodowa Wystawa Kotów Rasowych Piaseczno 2020

11 i 12 stycznia 2020 roku odbędzie się Międzynarodowa Wystawa Kotów...

Polska Wersja w Piasecznie

Polska Wersja w Piasecznie

21 lutego 2020 roku wystąpi zespół POLSKA WERSJA. Miejsce: Dom Kultury...

Spotkanie z Maxem Czornyjem

Spotkanie z Maxem Czornyjem

W czwartek 23 stycznia o godz. 18.30 w Bibliotece Głównej odbędzie się...

Dziennikarstwo obywatelskie

My się ZIMY nie boimy - GRAMY DLA WOJTUSIA

My się ZIMY nie boimy - GRAMY DLA WOJTUSIA

W sobotę 25 stycznia 2020 r. na parkingu przed Szkołą w Uwielinach odbędzie...

Dzień Babci - nietypowe warsztaty w Prażmowie

Dzień Babci - nietypowe warsztaty w Prażmowie

21 stycznia o godz. 15.30 Urząd Gminy w Prażmowie zaprasza na nietypowe...

Konkurs Architektoniczny na projekt BASENU KRYTEGO W PIASECZNIE

Konkurs Architektoniczny na projekt BASENU KRYTEGO W PIASECZNIE

Gmina Piaseczno przy udziale warszawskiego  oddziału Stowarzyszenia...

Parkując pomyśl o innych uczestnikach ruchu drogowego!

Parkując pomyśl o innych uczestnikach ruchu drogowego!

Jedną z piaseczyńskich bolączek jest plaga nieprawidłowo parkujących...

Dron dla OSP Jazgarzew

Dron dla OSP Jazgarzew

Zarząd Województwa Mazowieckiego przyznał Gminie Piaseczno dotację w...