Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Chrupiące ciasteczka z masłem orzechowym

Utworzone: poniedziałek, 24 marca 2014 Autor: e.

CHRUPIĄCE CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM

Masło orzechowe, w naszym domu, nie cieszy się dużym powodzeniem ... przynajmniej w kontekście upodobań smakowych mojej rodziny. Kanapki z tym produktem nie smakują nawet mnie (ale cóż ... nutellę też wyjadam łyżką ze słoika - tak samo dzieje się i w tym przypadku).

Aby przekonać domowników do fistaszkowego "smarowidła", postanowiłam przygotować ciasteczka wg. poniższego przepisu. 

Wyglądają niezbyt ciekawie, ale smakują niesamowicie. Pyszne, chrupiące z zewnątrz i lekko ciągnące w środku ... CUDO!
Słodycz przełamana lekko słonym posmakiem. I zapach rozchodzący się po domu, gdy raz za razem otwieracie puszkę z ciasteczkami ... 

Jest z nimi trochę tak jak z ludźmi, pozory mylą ... często, choć ktoś wydaje się nam mało interesujący, po poznaniu zyskuje w naszych oczach. Zachwyca nas najpierw wnętrze, dopiero później "zewnętrzność".

Tak więc, nie oceniajcie po wyglądzie, tylko zabierajcie się do pieczenia ... 

Bardzo polecam!

Inspiracja pochodzi z tej strony.

Oczywiście ciasteczka prezentuję w towarzystwie kolejnej patery* Villa Glass Studio ... niekończąca się inspiracja ...

Składniki:

  • ½ szklanki białego cukru
  • ½ szklanki jasnego brązowego cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 115 g masła 
  • 115 g masła orzechowego typy "crunchy" (u mnie smooth)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii (u mnie cukier z prawdziwą wanilią)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Cukry wymieszać, dodać sól, masło, zmiksować, do powstania lekkiej i kremowej masy. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą i zmiksować z resztą ciasta.

Z masy formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego (jeśli masa będzie się kleiła, można oprószyć ręce mąką).

Kulki układać na blaszce w dużych odstępach (sporo rosną), spłaszczać widelcem, nadając im wzorek "w kratkę".

Piec około 5 - 7 minut w temperaturze 200ºC. Przed ściągnięciem z blachy odczekać chwilę, gdyż ciastka będą b. miękkie (muszą stwardnieć). Studzić dalej na kratce.

Smacznego!

* wpis zawiera lokowanie produktu

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Pociągi do Konstancina coraz bliżej

Pociągi do Konstancina coraz bliżej

Wiceprzewodniczący Rady Powiatu Sergiusz Muszyński, inicjator wykorzystania...

Czasowa zmiana organizacji ruchu na drodze wojewódzkiej DW721

Czasowa zmiana organizacji ruchu na drodze wojewódzkiej DW721

10 września 2018 roku o godz. 12:00 zostanie zamknięty wlot południowy...

UKS SZCZYPIORNIAK SZUKA TALENTÓW I ROŚNIE W SIŁĘ

UKS SZCZYPIORNIAK SZUKA TALENTÓW I ROŚNIE W SIŁĘ

Kilka dni temu UKS Szczypiorniak Lesznowola obchodził drugą rocznicę swojego...

Pożegnanie lata w Prażmowie

Pożegnanie lata w Prażmowie

Zapraszamy na imprezę plenerową „Pożegnanie lata w Prażmowie",...

XIV Jarmark Piaseczyński

XIV Jarmark Piaseczyński

W tym roku jarmark odbywa się pod hasłem “Shalom Piaseczno”, czyli...

PERFECT na 100-lecie Niepodległości

PERFECT na 100-lecie Niepodległości

Z okazji obchodów 100-lecia Odzyskania przez Polskę Niepodległości...

Dziennikarstwo obywatelskie

Słodka, interaktywna ciężarówka odwiedzi Mysiadło

Słodka, interaktywna ciężarówka odwiedzi Mysiadło

Już 22 i 23 września podczas Runmageddon przy Torze Motocrossowym Mysiadło...

Ostatnie pożegnanie Jerzego Boguta

Ostatnie pożegnanie Jerzego Boguta

Odszedł wyjątkowy człowiek, Jerzy Boguta – prezes FC Lesznowola –...

Szukasz pracy? Dołącz do Projektu "Pokonaj Kryzys"!

Szukasz pracy? Dołącz do Projektu "Pokonaj Kryzys"!

Fundacja United Way Polska zaprasza do projektu Pokonaj Kryzys zagrożonych...

Konstancin gra dla Karoliny

Konstancin gra dla Karoliny

38-letnia Karolina, matka dwóch synów walczy z chorobą. Ma nieoperacyjnego...

Wakacje z eksperymentami

Wakacje z eksperymentami

Wspólne eksperymentowanie i odkrywanie tajemnic otaczającego świata przynosi...