Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Cytrynowe ciasto na miodzie

Utworzone: poniedziałek, 14 kwietnia 2014 Autor: e.

CYTRYNOWE CIASTO NA MIODZIE

Proste rozwiązania zazwyczaj są najlepsze. I tak właśnie jest w tym przypadku. Proste w wykonaniu, aromatyczne i mocno wilgotne ciasto, które rozpieszcza nasze kubki smakowe.

Rozpuszcza się w ustach, choć pachnący miodem i cytryną miąższ zamknięty jest pod płaszczykiem złocistej, nieco chrupiącej skórki.

Nie wiem jak będzie w Waszym przypadku, ale ja nie traciłam czasu na krojenie go nożem ...  po prostu łamałam na kawałki i zajadałam się popijając na zmianę mlekiem, kawą i herbatą.

Chyba nie muszę pisać, że zniknęło w oka mgnieniu? Cóż ... tym razem domownikom udało się uszczknąć jedynie po małym kawałku słodkości ... zawłaszczyłam wszelkie prawa do tego ciacha ... reszta, w konsekwencji, musiała "najeść się" zapachem i wspomnieniem tego miodowo-cytrynowego smakołyku.

Myślę, że bez kompleksów możecie to ciasto zaserwować podczas spotkania ze znajomymi, jak i na świąteczny stół. Pokuszę się o stwierdzenie, że dzieciaki też będą zadowolone.

Zdecydowanie polecam! 

Składniki:

  • 170g jasnego miodu
  • 50g cukru
  • 140g masła
  • 2 jajka
  • 200g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 mała cytryna (lub 1/2 większej)
  • szczypta soli

Miód, masło i cukier podgrzać do rozpuszczenia i połączenia składników, następnie przestudzić.

Do przestudzonej (może być letnia) masy dodać jajka, skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok i zmiksować lub ubić trzepaczką.
W następnej kolejności dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, wymieszać do połączenia składników.

Dno tortownicy (składniki na ok. 18 cm tortownicę) wyłożyć papierem do pieczenia, boki lekko wysmarować masłem.
Wylać ciasto i wstawić do nagrzanego do 180 °C piekarnika.

Piec około 30 minut lub do chwili aż ciasto uzyska złoty kolor (sprawdzi się też metoda suchego patyczka).
Po 15 minutach delikatnie oddzielić boki ciasta od blaszki i wyjąć na kratkę - do przestudzenia.

Dowolnie przyozdobić, dla przykładu: polukrować, polać czekoladą, posypać cukrem pudrem lub udekorować kremem, np. cytrynowym.

Smacznego!

* wpis zawiera lokowanie produktu 

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Aktualizacja - Zamknięcie skrzyżowania ulicy Dworcowej z Jana Pawła II od 1 października

Aktualizacja - Zamknięcie skrzyżowania ulicy Dworcowej z Jana Pawła II od 1 października

1 października nastąpi całkowite zamknięcie jednego z najważniejszych...

Gala Kickboxingu Piaseczno Fight Night VIII 2019

Gala Kickboxingu Piaseczno Fight Night VIII 2019

5 października 2019 roku o godz. 19.00 odbędzie się Gala Kickboxingu...

Wtorek Jazzowy – Milo Kurtis Ensamble

Wtorek Jazzowy – Milo Kurtis Ensamble

22 października 2019 roku odbędzie się koncert Milo Kurtis Ensamble, w...

MARATON Z PIĘKNĄ HISTORIĄ

MARATON Z PIĘKNĄ HISTORIĄ

W minioną sobotę setki zawodniczek i zawodników ścigały się na rowerach...

Nostalgiczny Pociąg Specjalny w Piasecznie

Nostalgiczny Pociąg Specjalny w Piasecznie

17 października 2019 roku do Piaseczna przybędzie NOSTALGICZNY POCIĄG...

WTOREK Z SATYRĄ – KABARET O.T.T.O

WTOREK Z SATYRĄ – KABARET O.T.T.O

5 października 2019 r. o godz. 20:00 Centrum Kultury zaprasza na WTOREK...

Dziennikarstwo obywatelskie

Dzień Bezpiecznego Komputera

Dzień Bezpiecznego Komputera

19 października 2019 r. o godz. 11.00 Biblioteka Publiczna w Piasecznie i...

Gdzie na niedzielny obiad poza domem?

Gdzie na niedzielny obiad poza domem?

Niedzielny obiad to doskonała okazja do rodzinnego spotkania poza domem....

Aktualizacja - Zamknięcie skrzyżowania ulicy Dworcowej z Jana Pawła II od 1 października

Aktualizacja - Zamknięcie skrzyżowania ulicy Dworcowej z Jana Pawła II od 1 października

1 października nastąpi całkowite zamknięcie jednego z najważniejszych...

CZY WIDZIELIŚCIE JUŻ ZMIANY? ZAPRASZAMY NA DNI OTWARTE 28 WRZEŚNIA

CZY WIDZIELIŚCIE JUŻ ZMIANY? ZAPRASZAMY NA DNI OTWARTE 28 WRZEŚNIA

AM! To pierwsze słowo, które kierujemy do małego dziecka karmiąc je i...

Warsztaty questowe w Żabieńcu

Warsztaty questowe w Żabieńcu

Chojnowski Park Krajobrazowy serdecznie zaprasza na bezpłatne warsztaty...