Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Kruche ciasteczka marcepanowe

Utworzone: poniedziałek, 29 września 2014 Autor: e.

KRUCHE CIASTECZKA MARCEPANOWE

Ostatnio na własnej skórze, choć raczej powinnam napisać - żołądku mojego dziecka, przekonałam się o "urokach" szkolnego sklepiku. Pomyślicie: nie pamięta wół jak cielęciem był ... cóż ... o pewnych rzeczach nie chce się pamiętać.

Choć wobec naszych dzieci nie stosujemy specjalnej "słodkiej reglamentacji", to jednak staramy się by miały choć maleńką świadomość tego, że właściwe odżywianie jest ważne dla prawidłowego rozwoju.

Poza tym trochę mi smutno, że moje kanapki przegrywają z czipsami lub cukierkami w kolorowych opakowaniach. Czyżby chodziło o słaby makreting?

Nie to, żebym komuś podcinała skrzydła. Każdy chce zarobić ... ale wolałabym, by moje dziecko kupowało sobie w sklepiku np. jabłko ... 

Dzisiaj propozycja małej, słodkiej przekąski. Pyszne, kruche, marcepanowe ciasteczka. Bardzo proste, a na dodatek bezproblemowe w przygotowaniu, tak więc ich pieczenie może stanowić ciekawą propozycję rodzinnej zabawy. Dzieciaki będą zachwycone! Będzie sporo śmiechu przy wycinaniu różnych kształtów w cieście ... a Wasze pociechy będą dumne z efektu swojej pracy.

Ciasteczka można przygotować ze zwykłej mąki pszennej. U mnie zdrowsza wersja z mąką ryżową oraz niewielką ilością pszennej mąki pełnoziarnistej.

Takie małe, marcepanowe co nieco do pudełeczka śniadaniowego Waszego dziecka ... i mojego pierwszoklasisty! Na dodatek bez jakichkolwiek spulchniaczy. POLECAM!

Dla przypomnienia! Kruche ciasteczka można przechowywać do 7 dni, w zamkniętym pojemniku.

Składniki:

  • 200 g mąki ryżowej
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 

(mąkę ryżową i pszenną pełnoziarnistą można zastąpić zwykłą mąką pszenną)

  • 50 g cukru pudru
  • 150 g masła
  • 1 żółtko
  • 100 g masy marcepanowej

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu i zagniatamy na gładką masę. Następnie ciasto lekko spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i schładzamy przez godzinę w lodówce (tak przygotowane ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni).

Po 60 minutach chłodzenia ciasto rozwałkować na grubość około 4 -5 mm, podsypując lekko mąką. Następnie foremkami, szklanką itp. wycinamy dowolne kształty. Ciasteczka niewiele rosną, więc można specjalnymi stempelkami odciskać na nich napisy.

Pieczemy w temperaturze 180 ºC przez około 12 - 15 minut, w zależności od wielkości ciasteczek (gotowe ciasteczka powinny się zarumienić na brzegach). Studzimy na kratce (po upieczeniu ciasteczka będą miękkie, po ostygnięciu - twardnieją).

SMACZNEGO!

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Skok Na Hip Hop - relacja

Skok Na Hip Hop - relacja

Druga odsłona Hip Hop Festiwalu za nami. 8 lipca 2018 r. Targowisko Grappa...

Muzyka na skwerze – Bossa Norkah

Muzyka na skwerze – Bossa Norkah

W tym roku, aby ożywić nowo zrewitalizowany skwer Kisiela w Piasecznie,...

Muzyka na skwerze – Enerjazzer

Muzyka na skwerze – Enerjazzer

W tym roku, aby ożywić nowo zrewitalizowany skwer Kisiela w Piasecznie,...

Bajki dla dzieci przez całe wakacje

Bajki dla dzieci przez całe wakacje

W wakacje zapraszamy na rodzinne spotkania z teatrem, czyli bajki dla dzieci...

Konkurs na Logo Gminy Piaseczno

Konkurs na Logo Gminy Piaseczno

Urząd Miasta i Gminy ogłosił konkurs na opracowanie logo i logotypu...

Pyton tygrysi na wolności?

Pyton tygrysi na wolności?

W dniu 07.07.2018 r. Służba Ochrony i Ratowania Zwierząt Animal Rescue...

Dziennikarstwo obywatelskie

Wakacje z eksperymentami

Wakacje z eksperymentami

Wspólne eksperymentowanie i odkrywanie tajemnic otaczającego świata przynosi...

Wakacje z programowaniem

Wakacje z programowaniem

Celem półkolonii jest nauka programowania w formie zabawy. Podczas...

Remont placu zabaw przy Kusocińskiego

Remont placu zabaw przy Kusocińskiego

Od 11 czerwca 2018 roku rozpoczęły się prace remontowo-budowlane na placu...

Zgarnij gadżet kibica!

Zgarnij gadżet kibica!

Już wkrótce czekają nas zmagania sportowe i wielkie emocje związane z...

Wakacje Roboteco i Madlabs

Wakacje Roboteco i Madlabs

Tradycyjnie w te wakacje odbędzie się kolejna edycja półkolonii z Roboteco...