Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Jak planować menu przy wysokim poziomie cholesterolu?

Utworzone: niedziela, 12 października 2014

Cholesterol to problem, który dotyczy coraz więcej liczby Polaków. Badania wskazują, że z jego podwyższonym poziomem boryka się aż 60 proc. z nas. W takich przypadkach ważne jest w szczególności przejście na dietę, która przywróci poziom cholesterolu do normy.

Chociaż cholesterol to bardzo ważna cząsteczka dla ludzkiego organizmu, ponieważ wchodzi w skład błon komórkowych oraz jest prekursorem hormonów i kwasów żółciowych, to jednak w nadmiarze prowadzi do chorób układu krwionośnego i serca. Takie działanie ma w szczególności cholesterol LDL, czyli o niskiej gęstości, który osadza się w naczyniach krwionośnych i sprzyja powstawaniu miażdżycy, zawałów serca, udarów mózgu. Gdy jego poziom jest podwyższony, lekarze zalecają w szczególności przejście na specjalną dietę.

Dieta niskocholesterolowa

Organizm człowieka samodzielnie jest w stanie syntezować cholesterol, ale również pobiera go w pokarmach, głównie ze składników zwierzęcych - mięsa, kiełbas, wędlin, jaj, masła czy smalcu, ponieważ to w nich jego stężenie jest najwyższe. Przy diecie obfitującej właśnie w takie pokarmy nietrudno o wysoki poziom cholesterolu. Dlatego wtedy, gdy cholesterol jest zbyt wysoki, głównym zaleceniem jest ograniczenie tego rodzaju produktów na rzecz tych pochodzenia roślinnego. 

Co warto włączyć do diety?

Dieta niskocholesterolowa powinna bazować na piramidzie zdrowego żywienia z małymi modyfikacjami. Ważne jest przede wszystkim jedzenie dużej ilości warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych - chleb z mąki pełnoziarnistej, makaron pełnoziarnisty, kasze gruboziarniste, ryż brązowy, otręby, musli, także warto wybrać chudy nabiał, tłuszcze roślinne, takie jak oleje z pierwszego tłoczenia, oliwy, margaryny ze sterolami roślinnymi. Dodatkowo na przekąskę doskonale nadają się orzechy, owoce suszone czy nasiona. Oczywiście dieta powinna obfitować także w wodę niegazowaną. W kategorii produktów zwierzęcych można jeść chude mięso, wędlinę, także tłuste ryby morskie.

Warto przy tym pamiętać o odpowiednim przygotowywaniu potraw - najlepiej bez smażenia, ale z pieczeniem, gotowaniem w wodzie lub na parze.

Pyszne dania zdrowe nie tylko dla serca

Dzięki diecie niskocholesterolowej można nie tylko unormować poziom cholesterolu we krwi, ale również poprawić działanie układu pokarmowego i zacząć naturalnie chudnąć, gdy dodatkowo do diety dołączy się ruch. Duża zawartość błonnika sprzyja prawidłowemu trawieniu, a witaminy, minerały oraz kwasy tłuszczowe wspomagają przy tym całościowo organizm.

Prawidłowo skomponowana dieta to najlepszy lek na zbyt wysoki cholesterol. Z nią będzie można czuć się wyśmienicie!

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Podyskutuj o książkach

Podyskutuj o książkach

W Bibliotece Głównej w CEM powstaje Dyskusyjny Klub Książki. Pierwsze...

Usłyszeć Taniec - widowisko stepowania

Usłyszeć Taniec - widowisko stepowania

W sobotę, 18 stycznia w Konstancińskim Domu Kultury odbędzie się wyjątkowy...

Czwartki bez prądu

Czwartki bez prądu

Od 9 stycznia 2020 r. w Bibliotece Głównej w CEM rozpoczynamy cykliczną...

Międzynarodowa Wystawa Kotów Rasowych Piaseczno 2020

Międzynarodowa Wystawa Kotów Rasowych Piaseczno 2020

11 i 12 stycznia 2020 roku odbędzie się Międzynarodowa Wystawa Kotów...

Polska Wersja w Piasecznie

Polska Wersja w Piasecznie

21 lutego 2020 roku wystąpi zespół POLSKA WERSJA. Miejsce: Dom Kultury...

Spotkanie z Maxem Czornyjem

Spotkanie z Maxem Czornyjem

W czwartek 23 stycznia o godz. 18.30 w Bibliotece Głównej odbędzie się...

Dziennikarstwo obywatelskie

My się ZIMY nie boimy - GRAMY DLA WOJTUSIA

My się ZIMY nie boimy - GRAMY DLA WOJTUSIA

W sobotę 25 stycznia 2020 r. na parkingu przed Szkołą w Uwielinach odbędzie...

Dzień Babci - nietypowe warsztaty w Prażmowie

Dzień Babci - nietypowe warsztaty w Prażmowie

21 stycznia o godz. 15.30 Urząd Gminy w Prażmowie zaprasza na nietypowe...

Konkurs Architektoniczny na projekt BASENU KRYTEGO W PIASECZNIE

Konkurs Architektoniczny na projekt BASENU KRYTEGO W PIASECZNIE

Gmina Piaseczno przy udziale warszawskiego  oddziału Stowarzyszenia...

Parkując pomyśl o innych uczestnikach ruchu drogowego!

Parkując pomyśl o innych uczestnikach ruchu drogowego!

Jedną z piaseczyńskich bolączek jest plaga nieprawidłowo parkujących...

Dron dla OSP Jazgarzew

Dron dla OSP Jazgarzew

Zarząd Województwa Mazowieckiego przyznał Gminie Piaseczno dotację w...