Masz chwilę? Zrób sobie przerwę na lunch!

Przerwa na lunch to dobry zwyczaj, doceniany zarówno przez pracodawców, jak i pracowników. Wiele godzin spędzonych w pracy, samochodzie, autobusie oraz pociągu sprawia, że często nie mamy możliwości zjedzenia solidnego posiłku, czy nawet szybkiej przekąski. Uczucie głodu wpływa bardzo negatywnie na nasz organizm, powodując takie objawy jak: ból głowy, ból brzucha, ogólne osłabienie czy drżenie mięśni. W równie destruktywnym stopniu przekłada się także na efektywność naszej pracy, powoduje zmęczenie i problemy z koncentracją. Taki stan rzeczy długofalowo będzie miał bardzo szkodliwe skutki dla naszego zdrowia oraz sprawności intelektualnej.

Zdrowy lunch jako jedna z wersji diety pudełkowej

Wśród ofert firm z cateringiem dietetycznym znajdziemy także możliwość zamówienia samego lunchu. To ciekawa propozycja dla osób często zamawiających obiady z dowozem, które nie zawsze są odpowiednio zbilansowane i zdrowe. Catering w tym wydaniu kusi atrakcyjną ceną i wykorzystaniem wielu różnych produktów do przygotowania posiłku. Dzięki temu wyeliminujemy codzienną monotonię, a także zwiększymy swoją produktywność. Szacuje się, że nasz mózg do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje aż 20% energii z dziennego spożycia kalorii. Ważne więc, by wybrana przez nas dieta pudełkowa miała odpowiednią kaloryczność, a posiłki wchodzące w jej skład były bogate w pełnoziarniste węglowodany, dobre źródła białka oraz witaminy i minerały.

Zrób sobie przerwę od pracy!

Według przeprowadzonych w 2018 roku badań polski pracownik przeznacza na lunch średnio 26 minut i jest to najgorszy wynik w Europie. Jeżeli jeszcze dodamy do tego, że co drugi pracownik spożywa lunch przy biurku, a 29% osób jednocześnie je i pracuje, to wyniki tych badań są zatrważające. Nie mamy czasu na to, by spokojnie zjeść w pracy a przecież chodzi nie tylko o dostarczenie niezbędnych składników organizmowi, ale także o chwilę odpoczynku i regeneracji. Światełkiem w tunelu jest to, że coraz więcej pracodawców patrzy przychylnie na wprowadzenie przerwy lunchowej w pracy, wiedząc, że jest to pewnego rodzaju inwestycja w pracownika, która bardzo szybko się zwraca.

Dla kogo sprawdzi się dieta lunch i co powinno znaleźć się w pudełkach?

Dieta pudełkowa do pracy sprawdzi się u osób, które nie mogą poświęcić odpowiedniej ilości czasu na samodzielne przygotowanie posiłku. To także dobra alternatywa, jeżeli jesteśmy jedną z tych osób, która codziennie do pracy zabiera kanapki. Taka monotonia nie jest korzystna dla naszego zdrowia i może szybko doprowadzić do wielu niedoborów. Idealna dieta pudełkowa do biura powinna być bogata w owoce i warzywa, które sprawią, że uczucie sytości zostanie z nami na dłużej. Nie powinno w niej także zabraknąć produktów pełnoziarnistych, takich jak: grube kasze i pełnoziarniste makarony, różnego rodzaju płatki oraz wypieki na bazie pełnoziarnistych mąki. Zdrowego źródła białka szukajmy wśród ryb, mięsa, jajek czy nasion roślin strączkowych. Jeżeli nie potrafimy zrezygnować z chrupiących przekąsek, sięgnijmy po różnego rodzaju orzechy. Są one źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie wpływających na pracę mózgu.