Masz talent do pisania i interesują Cię problemy naszej lokalnej społeczności? Chciałbyś/ałabyś przedstawić innym swoje przemyślenia i poglądy lub też zrobić relację z ważnego wydarzenia? Napisz do nas na kontakt@naszepiaseczno.pl i zacznij współtworzyć z nami jako dziennikarz obywatelski.

Chrupiące ciasteczka z masłem orzechowym

Utworzone: poniedziałek, 24 marca 2014 Autor: e.

CHRUPIĄCE CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM

Masło orzechowe, w naszym domu, nie cieszy się dużym powodzeniem ... przynajmniej w kontekście upodobań smakowych mojej rodziny. Kanapki z tym produktem nie smakują nawet mnie (ale cóż ... nutellę też wyjadam łyżką ze słoika - tak samo dzieje się i w tym przypadku).

Aby przekonać domowników do fistaszkowego "smarowidła", postanowiłam przygotować ciasteczka wg. poniższego przepisu. 

Wyglądają niezbyt ciekawie, ale smakują niesamowicie. Pyszne, chrupiące z zewnątrz i lekko ciągnące w środku ... CUDO!
Słodycz przełamana lekko słonym posmakiem. I zapach rozchodzący się po domu, gdy raz za razem otwieracie puszkę z ciasteczkami ... 

Jest z nimi trochę tak jak z ludźmi, pozory mylą ... często, choć ktoś wydaje się nam mało interesujący, po poznaniu zyskuje w naszych oczach. Zachwyca nas najpierw wnętrze, dopiero później "zewnętrzność".

Tak więc, nie oceniajcie po wyglądzie, tylko zabierajcie się do pieczenia ... 

Bardzo polecam!

Inspiracja pochodzi z tej strony.

Oczywiście ciasteczka prezentuję w towarzystwie kolejnej patery* Villa Glass Studio ... niekończąca się inspiracja ...

Składniki:

  • ½ szklanki białego cukru
  • ½ szklanki jasnego brązowego cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 115 g masła 
  • 115 g masła orzechowego typy "crunchy" (u mnie smooth)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii (u mnie cukier z prawdziwą wanilią)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Cukry wymieszać, dodać sól, masło, zmiksować, do powstania lekkiej i kremowej masy. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą i zmiksować z resztą ciasta.

Z masy formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego (jeśli masa będzie się kleiła, można oprószyć ręce mąką).

Kulki układać na blaszce w dużych odstępach (sporo rosną), spłaszczać widelcem, nadając im wzorek "w kratkę".

Piec około 5 - 7 minut w temperaturze 200ºC. Przed ściągnięciem z blachy odczekać chwilę, gdyż ciastka będą b. miękkie (muszą stwardnieć). Studzić dalej na kratce.

Smacznego!

* wpis zawiera lokowanie produktu

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Dodaj komentarz

Naszepiaseczno - lokalna społeczność

Najczęściej czytane

Życzenia zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych

Życzenia zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych

Zdrowych, radosnych Świąt Wielkiej Nocy...

13 zatrzymanych do sprawy narkotykowej

13 zatrzymanych do sprawy narkotykowej

Rozbita przez CBŚP i mazowiecki pion PZ PK grupa przestępcza, która...

Nawet 22 tys. zł dotacji na wymianę starego kopciucha

Nawet 22 tys. zł dotacji na wymianę starego kopciucha

Mieszkańcy gminy Konstancin-Jeziorna mogą otrzymać dotację na wymianę...

Sadzimy Las Dobrej Woli 2025

Sadzimy Las Dobrej Woli 2025

5 kwietnia 2025 roku Stowarzyszenie Dobra Wola zaprasza na XIII edycję...

Utrudnienia w ruchu na drodze 721

Utrudnienia w ruchu na drodze 721

Wykonawca realizujący przebudowę drogi wojewódzkiej 721 na odcinku od...

Zamknięcie skrzyżowania w Nowej Woli

Zamknięcie skrzyżowania w Nowej Woli

W związku z przebudową skrzyżowania ulicy Postępu z ulicą Storczykową od...

Dziennikarstwo obywatelskie

Piknik smaków w Piasecznie

Piknik smaków w Piasecznie

Food trucki wjeżdżają do Piaseczna! Czterodniowy Piknik Smaków na Skwerze...

Świąteczne Iluminacje Konstancina-Jeziorny

Świąteczne Iluminacje Konstancina-Jeziorny

Konstancin-Jeziorna rozbłysnął tysiącami światełek. Świąteczne...

Magia Świąt w Górze Kalwarii: Jarmark Bożonarodzeniowy i Iluminacja Ogrodu Miejskiego

Magia Świąt w Górze Kalwarii: Jarmark Bożonarodzeniowy i Iluminacja Ogrodu Miejskiego

Już w najbliższą niedzielę, 15 grudnia, Góra Kalwaria zaprasza na...

Życie to mistrzostwo - Miasto Polskich Mistrzów Olimpijskich

Życie to mistrzostwo - Miasto Polskich Mistrzów Olimpijskich

W Gminie Lesznowola planowane jest wdrożenie wyjątkowego przedsięwzięcia...

Kwesta Pamięci 2024 w Piasecznie

Kwesta Pamięci 2024 w Piasecznie

W piątek 1 listopada br. na terenie  cmentarza parafialnego w Piasecznie (ul....